亚搏官网app登录省屠宰检疫现场观摩推进会暨铜仁市屠宰检疫技能大赛
二、同步检疫—头部检查评分标准
第四赛点
选手号码: 得分:
项目 | 操作 | 口述 | 标准分 | 扣分标准 | 扣分 | 得分 | 时间 | 用时 |
头部检查 | 吻突、齿龈、口腔黏膜、舌的检查 | 检查目的:主要检查有无口蹄疫、水疱病、炭疽等。 | 1 | 正确口述检查目的和结果得满分,缺一样扣1分 |
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| 限 时 2 分 钟 |
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检查结果:有无肿块、水疱、溃疡、烂斑等。 | 1 |
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咬肌检查:剖检两侧咬肌,充分暴露剖面,检查有无猪囊尾蚴。 | 检查目的:主要检查有无猪囊尾蚴。 | 4 | 一刀剖开咬肌、充分暴露肌纤维计2分,正确口述检查目的计2分,未口述或口述不正确不计分 |
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两刀剖得1分,正确口述检查目的计2分,未口述或口述不正确不计分 |
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检查结果:剖检咬肌是否发现猪囊尾蚴寄生。 | 两刀以上剖开不计分,正确口述检查目的计2分,未口述或口述不正确不计分 |
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回收耳标 | 将耳标回收至指定位置 |
| 2 | 未正确使用卸标钳卸标或未将耳标放入指定位置不得分 |
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合计 |
| 8 |
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评委签字: 2017年 月 日 |
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