亚搏官网app登录省屠宰检疫现场观摩推进会暨铜仁市屠宰检疫技能大赛
二、同步检疫—脏器检查评分标准
第五赛点
选手号码: 得分:
项目 | 操作 | 口述 | 标准分 | 扣分标准 | 扣分 | 得分 | 时间 | 用时 |
1.心脏检查 | 切开心包膜,检查心肌有无变性、淤血、出血、坏死等症状。 | 检查目的:主要检查有无猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病、口蹄疫、囊尾蚴病。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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| 限 时 7 分 |
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检查结果:心肌有无变性、淤血、出血、坏死等症状。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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2.肺脏检查 | 检查肺脏形状、大小、色泽是否异常,触检弹性。剖开肺门淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。 | 检查目的:主要检查猪瘟、猪肺疫、高致病性猪蓝耳病、猪支原体肺炎、丝虫病。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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2、检查结果:肺脏形状、大小、色泽、弹性是否正常。肺门淋巴结有无出血、淤血、肿胀、坏死等。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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3.肝脏检查 | 检查肝脏形状、大小、色泽,观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。 | 1、检查目的:主要检查有无猪瘟、猪副伤寒、寄生虫。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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2、检查结果:肝脏形状、大小、色泽、弹性是否正常,有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、寄生虫等病变。肝门淋巴结有无出血、淤血、肿胀、坏死等。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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4.脾脏检查 | 视检脾脏形状、大小、色泽,触检弹性,检查有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死。 | 1、检查目的:主要检查有无猪瘟、高致病性猪蓝耳病。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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| 限 时 7 分 |
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2、检查结果:脾脏形状、大小、色泽、弹性是否正常,有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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5.胃、肠检查 | 视检胃肠浆膜,观察色泽、质地,检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。扇形展开肠系膜,对肠系膜淋巴结做长度不少于10厘米的弧形切口,检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。 | 1、检查目的:主要检查有无猪瘟、猪副伤寒、肠炭疽。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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2、检查结果:胃肠浆膜色泽是否正常,有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连等。胃肠质地是否正常。肠系膜淋巴结有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。 | 2 | 表述不清楚不完整的扣2分 |
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合计 |
| 20 |
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评委签字: 2017年 月 日 |
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